Обзор ресторана
Выбор местных для свежей рыбы. Выбираете на рынке — готовят как хотите. Заведение предлагает такие удобства как Выбор местных, Аутентично. Это отличное место, чтобы познакомить детей с богатством Красного моря. Свежайшая рыба и морепродукты готовятся прямо при вас.
Плюсы
- Абсолютная свежесть — рынок находится в 30 метрах
- Самый вкусный белый суп из морепродуктов в Хургаде
- Цены значительно приятнее, чем в ресторанах Новой Марины
- Возможность лично выбрать каждую рыбину на прилавке
- Колоритная атмосфера "настоящего" Египта
Минусы
- Очень шумно и многолюдно (особенно по вечерам)
- Никакого "вида" — окна выходят на шумную улицу
- Официанты работают на сверхскоростях, могут забыть улыбнуться
- Отсутствие алкоголя (ресторан халяльный)
🏛️ Атмосфера и интерьер
Атмосфера в Al Halaka — это чистая энергия Хургады. Как только вы подходите к дверям, вас сбивает с ног запах жареной рыбы, чесночного соуса и соленого ветра с рынка. Внутри всегда муравейник. Официанты летают с огромными подносами, на которых громоздятся горы креветок и лобстеров, люди громко обсуждают новости, а на первом этаже у ледяного прилавка идет вечный процесс выбора.
В ресторане два этажа. Первый — более суетливый, там вечно кто-то заказывает еду навынос. Второй этаж — чуть поспокойнее, там работают кондиционеры, и именно туда я советую идти компаниям. Интерьер максимально простой: плитка на стенах, деревянные столы, бумажные салфетки пачками. Но в этом и есть прелесть. Вы чувствуете себя не туристом, а «своим», частью этого огромного живого города. Это место, где банкир сидит за соседним столом с рыбаком, и оба они одинаково счастливы, разделывая запеченного окуня.
💬 История с огоньком
"«Улыбка весовщика».
Как-то раз я привел сюда соседа по отелю, очень экономного парня. Он долго стоял у прилавка с рыбой и пытался высчитать, сколько весит голова лобстера по сравнению с его хвостом. «Салем, за голову платить не хочу, там одни усы!». Весовщик, огромный мужик с усами не меньше, чем у того лобстера, долго смотрел на него, а потом просто взял и отрезал голову лобстера и выкинул её в корзину.
Мой сосед радостно заплатил только за хвост. Но когда нам принесли готовое блюдо... голова была на месте! Оказалось, весовщик просто разыграл его, а повар приготовил лобстера целиком. «В Халаке мы не продаем куски, мы продаем праздник», — сказал официант, подмигивая. Сосед доедал усы лобстера с таким аппетитом, что мне пришлось заказывать еще порцию!"
Салем, ваш гид в Хургаде
